CHI SIAMO

Mokaroma produce dal 1980 il vero caffè italiano: caffè espresso di altissima qualità, distinguendosi per un’inimitabile fragranza, corpo, aroma e uno squisito retrogusto. L’azienda nasce a Lecce, direttamente dal cuore della Puglia, terra del caffè espresso per eccellenza. L’inconfondibile fragranza, il corpo e l’aroma intensi, il gusto appagante e morbido e il retrogusto dalle diverse tonalità inebrieranno il vostro palato. I nostri prodotti sono il frutto di un processo produttivo strettamente legato al territorio, la produzione di caffè avviene nel rispetto dei più rigidi standard in materia di tutela ambientale, tanto da essere conosciuta come una delle più affermate torrefazioni ad impatto ambientale zero, tutelando il nostro ambiente e riservando per i nostri clienti, puro caffè pregiato. Questo conferisce una politica ambientale nel massimo riguardo del territorio salentino. Selezioniamo per voi direttamente dall’America Centrale le migliori varietà di caffè, che potete assaporare nei più noti ristoranti, hotel e caffetterie del mondo. Ogni giornata dovrebbe iniziare con un buon caffè, venite a scoprire con noi al bar le diverse miscele “Gold”, “Beige”, “Brown” e “Regent” oppure comodamente a casa le miscele “Classica”, “Bio” e “Dek”.

UNA STORIA DI SUCCESSO

La nostra “Fabbrica del gusto” produce da più di 35 anni nel pieno rispetto della tradizione italiana e della eco sostenibilità, impegnandosi ogni giorni nella tutela ambientale tanto da essere conosciuta a livello nazionale per la sua produzione a impatto zero. La famiglia Lezzi si impegna nel tutelare giorno per giorno l’attitudine e le garanzie offerte dall’azienda Mokaroma Caffè al raffinato palato di tutti i nostri clienti, in Italia e non. Il marchio “Regent” rappresenta il fiore all’occhiello della “grande famiglia” Mokaroma: il suo inconfondibile aroma, il gusto raffinato ed invitante che lo contraddistinguono, l’hanno reso il particolare che completa e rifinisce il gusto emblematico caratterizzante la torrefazione.

I NOSTRI SERVIZI

TOSTATURA E STOCCAGGIO DEL PRODOTTO

Assicurarvi qualità e pulizia, all’interno della nostra azienda, è il nostro obiettivo principale.

Presso i nostri stabilimenti forniamo anche servizio di lavorazione conto terzi, che prevede stoccaggio del caffè verde, tostatura e stoccaggio del caffè torrefatto conservato il silos ermetici che permettono la corretta maturazione del prodotto.

La scelta di materie prime selezionate e un sistema di tecnologie all’avanguardia per la lavorazione del caffè ci permettono di garantirvi il miglior risultato. Nella nostra azienda utilizziamo solo il metodo di tostatura ad “aria calda pulita”, che assicura la migliore riuscita del prodotto.

Il nostro team è formato per svolgere un lavoro attento e accurato, per questo tutte le nostre vi accompagneranno lungo una vera esperienza sensoriale personalizzata per le esigenze di ogni palato.

LAVORAZIONE E CONFEZIONAMENTO IN CIALDA

Dal 1980 Mokaroma Caffè si impegna nella produzione del caffè partendo dalla materia prima attentamente pre-selezionata. Oggi, con l’acquisizione di nuovi macchinari e l’allargamento del team, possiamo fornire a torrefattori e grossisti un servizio di confezionamento di caffè in formato monoporzionato Cialda ESE 44mm. Potrete scegliere se utilizzare il vostro caffè oppure una delle nostre miscele “Premium” appositamente studiate per una perfetta resa in tazza. Nel nostro servizio è compresa la personalizzazione del vostro brand con la stampa del vostro logo sul packaging; potrete inoltre scegliere il colore della bobina di confezionamento esterna (Gold e Red), completa delle diciture di legge aggiornate, posizionate sul lato posteriore della busta. La nostra politica di produzione, inoltre, prevede l’utilizzo esclusivo di energia rinnovabile e promuove il rispetto dell’ambiente. Le cialde ESE sono infatti confezionate in carta filtro organica e compostabile. Infine, l’alta qualità della materia prima e le tecnologie utilizzate per la lavorazione, assicurano un espresso corposo e cremoso, ideale per ottenere il caffè come al bar, sia a casa che in ufficio.

DOVE SIAMO

Viale Spagna, 3 – 73100 – Surbo (LE)

Orari: 
Lun – Ven: 08.00-13.00 / 16.00-18.30
Sabato: 09.00 – 12.30

Domenica chiuso

Tel: (+39) 0832 365946
Email: info@mokaromacaffe.com
Web: mokaromacaffe.com

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Per tutte le informazioni sui nostri prodotti/servizi o semplicemente per maggiori chiarimenti, potete scriverci attraverso il form. Il nostro personale vi ricontatterà il prima possibile.

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